根据卫生部、省卫生监督所、常德市食品安全委员会关于切实加强餐饮具集中消毒单位监督管理的要求，结合2013年3月全省餐饮具集中消毒卫生监督会议精神和相关要求，为规范常德市餐饮具集中消毒单位生产经营活动，加大集中消毒餐饮具卫生监督管理，保障人民群众身体健康，常德市卫生监督局于7月-8月又联合各区县市卫生监督所对全市餐饮具集中消毒单位进行一次专项整治行动，开展此次专项整治行动，将全面排查常德市餐饮具集中消毒单位4月-5月开展专项整治存在的主要问题是否进行了整改，并再一次对常德市所有餐饮具集中消毒单位生产的消毒餐饮具统一监督抽检，进行现场抽样检查。

4月-5月开展专项整治共抽检集中式餐饮具消毒服务机构17家，抽检餐（饮）具全部合格的仅有2家；共抽检餐（饮）具样品188份，合格146份，不合格42份，合格率77.66%。不合格样品的不合格指标主要为感官和烷基苯磺酸钠，其中感官指标不合格样品31份，烷基苯磺酸钠指标不合格样品14份，包括感官和烷基苯磺酸钠指标均不符合标准样品3份。对上次抽样检测不合格的餐饮具集中消毒企业都在限期进行了整改，并接受各区县市卫生监督所的处罚。

再次专项整治，将有效的规范餐饮具集中消毒单位的生产经营行为，督促企业提高依法生产经营、诚实守信的自觉性，保障广大市民饮食卫生，确保人民群众身体健康。