《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》经湖南省第十一届人民代表大会常务委员会第三十二次会议通过，自2013年3月1日起正式施行。为加强对桃源县食品生产加工小作坊的监管，近日，桃源县卫生局召开了《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》宣贯会，全体卫生监督员、健康教育所专干等20多人参加了会议。

　　会上，卫生法制与监督股股长详细解读了《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》。《条例》指出，制售分离食品小作坊应当取得并悬挂“三证”（食品小作坊生产许可证、营业执照、健康证），明确了禁止食品小作坊生产加工的食品类别，对进货台账和销售台账的内容和保存年限做出了要求，同时明确了违反《条例》的各项法律责任。

    最后，分管副局长对参训人员提出了要求：一是提高认识，充分领会《条例》的重要意义；二是加强宣传，努力提高《条例》知识的普及率；三依法行政，严格履行食品安全监管职责。