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为切实加强食品安全风险防控及预警交流，分析研判食品安全形势和任务，进一步提升食品安全风险防控工作针对性、科学性，2022年1月5日，市卫健委联合组织召开了全市食品安全风险监测会商会议。会议由市卫健委党组成员、副主长曹学美同志主持，市市场监管局党组成员、副局长周轶参加会议并讲话，市农业农村局，市粮食和物资储备局，常德海关，市疾控中心，市卫生计生综合监督执法局相关科室负责人参加会议。 

会上，市农业农村局，市卫健委，市市场监管局等部门结合工作职能，分别围绕食用农产品监测、风险评估和食源性疾病监测、食品抽检监测和不合格产品处置情况、食品安全风险监测工作等情况进行交流和会商，分析食品安全风险隐患，研究确定风险防控的重点和措施。市疾控中心食品安全科科长对食用农产品监测、食源性疾病防控和食品抽检情况分别做了风险分析，提出了食品安全风险防控工作对策和措施建议。

会议指出，预警交流和风险会商是食品安全风险管理的重要举措。近年来，在市委、市政府的高度重视和各监管部门的共同努力下，常德市食品安全风险机制进一步完善，专项整治、能力建设、社会参与等工作运行顺畅，各项监管工作举措落地见效，全市没有发生重大食品安全事故、没有发生严重妨碍社会稳定的食品安全事件。下一步，要结合创建国家食品安全示范城市工作，全面排查风险隐患，分析存在问题，持续提高食品安全风险防控能力。

会议强调，市食安办成员单位要清醒地认识到当前食品安全面临的新形势和新任务，强化风险意识，坚持问题导向，全面落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，切实增强创建国家食品安全示范城市的使命感、责任感和紧迫感，用最严的标准、最严的监管、最严的处罚、最严的问责来抓好食品安全工作，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。要加强部门联动、信息共享、预警交流，分析研判社会公众对食品安全风险反馈和舆论趋势，有效推动食品安全风险闭环管理，力争将风险隐患消除在萌芽状态。

会议要求，市食安办成员单位要聚焦创建国家食品安全示范城市工作各项指标，找准各自创建工作存在的问题和短板，加强沟通协调，采取切实可行的工作措施研究解决，确保食品安全各环节的监管工作落实落细。一要进一步强化工作责任。筑牢食品安全的思想防线，进一步压实部门监管责任，切实做好食品安全风险监测和预警交流，认真履行好种养殖环节食用农产品的安全监管职责和食品生产经营、消费环节等重点环节的监管，把牢把好从农田到餐桌的每一道关口,确保食品安全监管各项工作有序推进。二要进一步强化风险隐患排查。严格按照各自职责、分工负责、协调配合，强化监管措施，细化监管任务，加强产地环境治理和耕地土壤污染源头防控，持续深入实施食用农产品“治违禁、控药残、促提升”专项行动，健全产地准出和市场准入衔接机制，紧盯重点场所、重点品种、重点环节，防范化解风险。三要进一步加强互联互通。以发现风险、消除隐患为主要目标，采取有力的措施做好监督抽检监测工作，用好检查检测结果，及时处置不合格产品和风险隐患，提升食品安全风险防控和协同应对能力，严防系统性、区域性食品安全风险。四要进一步加强行刑衔接。密切关注群众反映的问题线索，加大案源线索收集，提升执法办案水平，严厉打击发现的违法违规行为，做到处罚到位、惩戒到位，从严从快、形成震慑。五要进一步强化群防群治。掌握舆论主动权，加强与新闻媒体的联系沟通，大力宣传食品安全法律法规和政策措施，广泛普及食品安全科学常识，增强人民群众的食品消费信心和自我保护能力。落实食品安全投诉举报奖励办法，激发社会公众参与监管积极性，营造“人人参与食品监管、个个维护食品安全”的浓厚氛围。